『タイでの愛称はMay(メイ)。2002年よりタイ料理研究家として活動開始、2010年に東京・錦糸町で法人化・スタジオ開設し「タイ料理教室ティッチャイタイフード」を主宰。年100品以上、月に20回程度のレッスンを開催し、現在までの生徒数は延べ35,000人以上。年数回のタイ現地でのフィールドワークを基にタイ料理・食文化研究、レシピ開発を行っており、併せて現地の食に特化したツアーを毎年数回開催、年々タイ食文化への造詣を深めている。最近はタイの隣国ラオスへもフィールドを広げている。
他にもタイフード製品のパイオニア「ヤマモリ株式会社」のタイフード商品全般の監修をはじめとした企業や飲食店の商品・メニュー開発、各種メディアや食文化セミナーへの出演・執筆・登壇、YouTubeチャンネル「日本人のメイです」の運営などタイに関わる多方面で精力的に活動中。
※ティッチャイ=タイ語で「やみつきになる」の意味』

ツアー中の毎食が楽しみでたまらない♪
専門家が同行するからこそ得られる食の知識や背景に、一食一食の満足度が違います！
（３日目の夕食以外全ての昼・夕食は１ドリンク付き）

日本で発売されている有名な「ライチ味の飲み物」の監修もされたターおばさん。
美味しいご飯は、豊かな心身の素であることを、改めて気付かせてくれます。

採れたての新鮮なライチを食べる体験は、今まで冷凍のライチしか知らない人にとって感動的な美味しさです。

有機栽培で、白茶、緑茶、烏龍茶、紅茶、ハーブティーなどを作っています。
１時間半のティーガーデンツアーでは、茶摘み、摘んだ茶葉を使ったお茶の作り方の実演の見学などを体験し、タイのスナックと一緒にお茶を堪能します。

チェンマイの中心部に位置し、活気ある街のエキゾチックな魅力に調和した、静寂のオアシスのような空気感が流れるホテルです。

当商品には日本⇔チェンマイの往復移動で排出される ＣＯ₂ をオフセットするために、 旅行代金に予めカーボンオフセット代金が含まれています。
当社はアジア最大の製糖企業ミトポン社よりカーボンクレジットを購入し ており、カーボンオフセット代金は日本とタイ両国における森林整備や環境保全に役立てられます。

成田－仁川－チェンマイ【航空機利用】往復８０６ｋｇ排出
関空－仁川－チェンマイ【航空機利用】往復７６２ｋｇ排出
※Travel Impact Model基準
※１０００ｋｇ＝１００バーツ

★出発前に不安を解消！安心コール！
★２４時間３６５日対応の「日本語安心サービス」でダブルサポート！
★もしもの時も安心、３つの新特約が付帯された海外旅行保険付き！
※適用に際し、条件があります。詳しい内容は、こちらよりご参照ください。
※お客様ご自身でも十分な補償が組み込まれた海外旅行保険にご加入されることを強くお勧めいたします。
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出発直前の取消しの場合、取消料をおひとり最大３０万円までサポート！
出発７日前から当日までに以下のような事情が発生し、ご旅行を取消しされた場合に適用いたします。
（１）病気（発熱、咳などの症状で受診された場合や感染症を含む）やケガで通院又は入院
（２）日本の出発空港で発熱により航空機の搭乗が拒否されてしまった
（３）ご自宅が自然災害で被災
（４）空港への公共交通機関が運休、遅延
※適用に際し、条件があります。取消料サポートの詳しい内容は、こちらをご参照ください。